Surya.co.id – Cocoye merupakan brand kuliner asal Jawa Timur yang baru saja didirikan pada Oktober 2021 lalu.
Nama Cocoye diambil dari bahasa Haiti ‘kokoye’ yang artinya coconut atau kelapa.
Sama seperti namanya, Cocoye menyajikan variasi olahan kelapa muda atau yang dikenal dengan degan.
Endrita Agung Owner Cocoye mengatakan, menu spesial es degan olahannya terbuat dari buah kelapa asli pilihan.
Ia juga menyediakan berbagai varian rasa untuk menu es degannya.
“Karena es ini adalah kesukaan semua kalangan, baik tua maupun muda. Jadi saya sajikan menu es degan spesial dengan berbagai rasa mulai dari es degab original, es degan jeruk nipis, es degan strawberry, es degan yakult dan lain sebagainya,” terang Endrita, Senin (1/11/2021) sore.
Baca Juga : Ainayya, Brand Fashion Muslimah yang Tak Lekang Dimakan Waktu
Selain es degan, Endrita juga menyajikan menu snack yang banyaj disukai anak muda belakangan ini, yaitu churros.
Makanan ringan asal Spanyol ini dilengkapi dengan berbagai varian saus yang bisa dipilih seperti rasa green tea, tiramisu, stroberi, cappucino, taro, dan dark chocolate.
“Sebagai pelengkap kami juga ada churros. Seperti yang kita tahu bahwa churros akhir-akhir ini banyak dinikmati. Kami sajikan churros hangat, fresh from the oven dengan berbagai pilihan rasa sausnya,” paparnya.
Sebelum memutuskan untuk terjun ke bisnis kuliner, Endrita Agung sudah memiliki basic digital marketing dan brand communication, sehingga ia menerapkan ilmu yang dimilikinya dalam bisnis Cocoye ini.
Bahkan, jauh-jauh hari sebelum usahanya resmi dibuka.
Mulai dari branding, konsep, bahkan aset digital seperti sosial media, dan lain sebagainya sudah disiapkan dengan matang oleh Endrita Agung.
“Perlu waktu lebih dari tiga bulan untuk riset sebelum menentukan jenis usaha yang dijalankan. Memilih minuman berbahan dasar kelapa muda tentu tidak begitu saja muncul. Alasan paling kuat adalah bagaimana bisa menghadirkan produk yang sama sekali tidak ada negatifnya,” Endrita menjelaskan.
Bukan Es kopi susu kekeinian, boba atau bahkan es tebu, kelapa muda menjadi pilihan karena dianggap yang paling sempurna tanpa ada nilai negatifnya.
Menjadi yang terbaik adalah tujuan utama dari @cocoye.id baik dari segi produk maupun service.
Selain menggunakan bahan baku kelapa muda berkualitas, Cocoye juga menggunakan sirup premium impor yang biasa digunakan di cafe menengah ke atas.
Dari segi pelayanan, Cocoye menawarkan kemudahan bertransaksi sejak pertama kali dibuka.
Selain pembayaran cash, Cocoye juga menerima pembayaran menggunakan berbagai aplikasi e-wallet seperti Gopay, ShoppePay, OVO, Dana dan lain-lain dalam aplikasi Qris.
“Untuk mendapatkan produk Cocoye, bisa mengunjungi outlet utama Cocoye di Jalan I Gusti Ngurah Rai III /30G Bago, Tulungagung. Cocoye juga dapat dipesan melalui Delivery order Cocoye di 0822009749816 free tanpa dipungut biaya antar untuk wilayah Tulungagung kota,” Endrita menguraikan.
Selain itu, lanjutnya, Cocoye juga bisa langsung dipesan melalui aplikasi Grab Food Cocoye id, bagi yang sibuk dan tidak ada waktu keluar untuk jajan.
Baca Juga : Berencana Buka Bisnis Ayam Geprek? Cek Ini Dulu
Kurang dari satu bulan setelah grand opening, Cocoye sudah melebarkan konsep bisnisnya dengan bermitra bersama beberapa kedai di Tulungagung, salah satunya kedai Confix.
“Jadi pelanggan yang sedang berkunjung di kedai Confix juga dengan gampang bisa memesan produk Cocoye di dalamnya. Bahkan dalam waktu dekat, ekspansi bisnis juga akan kami lakukan dengan membuka model expres point yang rencananya akan tersebar di beberapa titik keramaian di kota Tulungagung,” jelas dia.
Alasan Endrita sengaja buka usaha di Tulungagung selain karena merupakan kota kelahirannya, karena wilayah Tulungagung juga memiliki cuaca yang cukup panas dan cocok apabila membuka usaha minuman segar seperti es degan.
“Kami berharap dengan adanya Cocoye di Tulungagung bisa memenuhi kebutuhan warga Tulungagung akan minuman segar es degan dan camilan Churros,” tutup Endrita.
Ingin brand anda diliput? hubungi marketing kami di kerjasama@casakreatif.com
